Beauty Tip
สุดยอดสารอาหาร เพื่อผิวสวยใส ไร้ริ้วรอย

1 August 2019
ประโยคคลาสสิคตลอดกาลที่ได้ยินกันจนคุ้นหู “You are what you eat” ไม่ได้เป็นเพียงแค่คำพูดสวยๆเก๋ๆเท่านั้น
แต่มีการพิสูจน์มาแล้วว่ามันเป็นเช่นนั้นจริงๆ เพราะอาหารที่เรารับประทานเข้าไปในแต่ละวันมีผลต่อตัวเราโดยตรง
ไม่ใช่เพียงแค่น้ำหนักตัวหรือชั้นไขมันรอบเอวที่เราเห็น แต่อวัยวะทุกส่วน เซลล์ทุกเซลล์ ล้วนเป็นผลลัพธ์ที่เกิดจากชนิดของอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน
และเนื่องจาก ”ผิว” เป็นอวัยวะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกายและมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลง
ของร่างกายมากที่สุด ผิวจึงเปรียบเสมือนกระจกสะท้อนสุขภาพของเราจากภายใน โดยเฉพาะผิวหน้าเนื่องจากเป็นบริเวณที่ผิวมีความบอบบางและ
มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นถ้าอยากให้ผิวของเราดูสดใส อ่อนวัยและมีสุขภาพดี อาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆไม่แพ้การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์
บำรุงผิวภายนอก และต่อไปนี้คือสุดยอดอาหารผิวที่ควรจัดให้มีในเมนูอาหารประจำวัน

1. อะโวคาโด

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันดีๆและวิตามินอี (Vitamin E)
สารอาหารสำคัญที่ช่วยเก็บกักความชุ่มชื่นให้ชั้นผิว ปกป้องและซ่อมแซมเซลล์ผิวที่ถูกทำร้ายจากอนุมูลอิสระ
สาเหตุหลักที่ทำให้ผิวร่วงโรยและดูแก่ก่อนวัย ช่วยให้ปราการปกป้องผิวแข็งแรง หากรับประทานเป็นประจำผิวจะเนียนนุ่มชุ่มชื่น
แถมช่วยชะลอริ้วรอยไม่ให้มากล้ำกรายผิวสวยๆได้



2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรี่ แบล็คเบอรี่ และสตรอเบอรี่
ผลไม้ทั้งหมดนี้มีสารฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง
ทำหน้าที่เสมือนบอดี้การ์ดคุ้มกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำลายทั้งจากความเครียดภายในและมลภาวะภายนอก ในขณะเดียวกันวิตามินซี
(Vitamin C) ก็ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนผิวจึงได้ทั้งความกระชับ ยืดหยุ่น และกระจ่างใสในเวลาเดียวกัน



3. ปลาทะเล
ที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรกก็คงไม่พ้นปลาแซลมอน เพราะนอกจากกรดไขมันจำเป็น โอเมก้า 3
จะมีประโยชน์ต่อสมองและหัวใจแล้ว โอเมก้า 3 ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำมันตามธรรมชาติที่อยู่บนผิว
ช่วยให้ผิวมีความชุ่มชื่น ป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ แต่ปลาทะเลอื่นอย่างปลาซาร์ดีน ก็มีประโยชน์ต่อผิวไม่แพ้กัน
เพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 (Vitamin B12) และซีลีเนียม (Selenium) ที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของเซลล์ผิว
ช่วยให้ผิวแข็งแรงและสุขภาพดี



4. เมล็ดเชีย
พืชที่มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกาใต้และกำลังได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน
ทั้งการรับประทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง เมล็ดเชียเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 จากพืช
ซึ่งสามารถใช้เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือไม่ทานปลาทะเล นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆมากมายรวมถึงสังกะสี
(Zinc) แร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระบวนการฟื้นฟูเซลล์ผิวและช่วยลดปัญหาสิวเรื้อรัง



5. ผักโขม
ผักสีเขียวเข้มที่มีประโยชน์มากมาย เพราะนอกจากเป็นแหล่งของไฟเบอร์แล้ว ผักโขมยังมีวิตามินเค
(Vitamin K) ที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของระบบเลือดในร่างกาย เมื่อเลือดไหลเวียนดีสารอาหารต่างๆที่จำเป็นก็จะถูกลำเลียงมาถึงเซลล์ผิวได้มากขึ้น
ส่วนสังกะสี (Zinc) แร่ธาตุอีกชนิดที่พบมากในผักโขมก็ช่วยป้องกันการเกิดสิวและลดการอักเสบได้
จึงเป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งกับคนผิวมันและมีแนวโน้มเป็นสิวได้ง่าย



6. ขิงและขมิ้น
สมุนไพรพื้นบ้านที่ถูกนำมาเป็นส่วนประกอบในการเพิ่มรสชาติให้อาหารหลายชนิด
แต่ที่นอกเหนือจากความอร่อยก็คือคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และลดการระคายเคืองผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ที่สำคัญสมุนไพรเหล่านี้ยังมีส่วนช่วยในการทำงานของตับช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อรับประทานเป็นประจำจึงช่วยให้ผิวอิ่มเอิบ สดใสดูมีชีวิตชีวา



7. ผลไม้ตระกูลส้ม
อย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินซี (Vitamin C) คือสารอาหารที่ช่วยปรับสีผิวให้สว่างกระจ่างใส ลดเลือนกระ ฝ้า
จุดด่างดำ ลดสีผิวหมองคล้ำ การเลือกรับประทานส้มเป็นของว่าง ไม่ว่าจะเป็นส้มเขียวหวาน ส้มโอ หรือส้มอื่นๆ
นอกจากจะสดชื่นตื่นตัวแล้วยังทำให้ผิวเราใสขึ้นอีกด้วย สุดท้ายสิ่งที่จะลืมไม่ได้เลยก็คือ “น้ำ” นอกจาก Super-food
ทั้งหมดที่แนะนำมาข้างต้นแล้ว ควรดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร อย่าปล่อยให้ผิวขาดน้ำหากอยากให้ผิวสวยๆ ไร้สิว ไร้ริ้วรอยอยู่กับเราไปนานๆ